#лайфхаки
Сколько можно и как хранить креветки в холодильнике?
Сбережение охлажденных ракообразных ничем не отличается от хранения замороженных рачков. Креветки долго не сберечь в холодильнике, их срок хранения составляет всего 72 часа при температуре холодильника от +2 до +8°C.
Но, даже соблюдая температурный режим, нужно придерживаться правильного способа хранения:
Хранить в полиэтиленовом пакете ракообразных нельзя, они быстро испортятся.
Емкость, в которой будут храниться ракообразные, лучше выбрать стеклянную, а также накрыть крышкой, сверху поместить еще хлопковую ткань, чтобы уменьшить испарение влаги. Продукт должен оставаться влажным, так как, теряя жидкость, их мясо стан
#лайфхаки
Сколько можно и как хранить креветки в холодильнике?
Сбережение охлажденных ракообразных ничем не отличается от хранения замороженных рачков. Креветки долго не сберечь в холодильнике, их срок хранения составляет всего 72 часа при температуре холодильника от +2 до +8°C.
Но, даже соблюдая температурный режим, нужно придерживаться правильного способа хранения:
Хранить в полиэтиленовом пакете ракообразных нельзя, они быстро испортятся.
Емкость, в которой будут храниться ракообразные, лучше выбрать стеклянную, а также накрыть крышкой, сверху поместить еще хлопковую ткань, чтобы уменьшить испарение влаги. Продукт должен оставаться влажным, так как, теряя жидкость, их мясо стан
Как правильно хранить в холодильнике баранину
Баранина относится к категории скоропортящегося мяса. Стремительное развитие бактерий в таком продукте обусловлено особой белково-водной структурой. Первым признаком испорченной баранины считается появление на ее поверхности характерного липкого налета. Срок хранения баранины зависит от возраста мяса и вида, в котором оно приобреталось (свежий, замороженный или охлажденный вариант).
Небольшие куски баранины в охлажденном виде при температуре до -5 градусов можно хранить в течение 2-3 дней. После данного срока мясо надо употребить в пищу, а замораживать его нежелательно. Крупные куски баранины могут сохранить свежесть при аналогичных условия
Порядок в холодильнике: идеи и лайфхаки
Использовать поглотители запахов
В домашнем холодильнике не всегда удается правильно организовывать товарное соседство. Чтобы избежать случаев, когда какой-то ароматный продукт пропитал запахом остальные, используйте специальные поглотители запахов. Они же помогут, если в холодильнике хранится что-то слишком ароматное. Разместите их на полке или приклейте на дверцу, согласно инструкции, и специальные поглотители в составе избавят ваш холодильник от резких запахов. Из домашних средств можно использовать корочку черного хлеба. Положите ее на блюдце и поставьте на полку в холодильнике.
Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк и нажать
Как правильно хранить в холодильнике бульон?
Как и положено, на кухне всегда должны быть заготовки для того, чтобы быстро можно было приготовить Ваше любимое блюдо. Бульоны как ни странно тоже можно хранить длительное время, если условия для хранения соответствуют и правильно выдержан способ приготовления.
К вашему вниманию - несколько полезных рекомендаций по хранению бульона в холодильнике:
Куриный бульон храниться до двух суток при температура от 4 до 8 °C в стеклянной или керамической посуде. При этом куриный бульон после приготовления нужно быстро остудить. Чтобы в него не попали бактерии стоит накрыть кастрюлю крышкой. Это делается еще и в целях не распространения запаха по
Как обеспечить гигиеническую безопасность в холодильнике?
Что же можно сделать, чтобы не допустить появления иерсиний и других опасных для человека микроорганизмов в холодильнике, который, в общем-то, предназначен для сохранения полезных свойств продуктов питания, а не наоборот?
Не стоит покупать овощи – картофель, морковь, свеклу и т.д. – с дефектами, часть из которых может быть оставлена грызунами. То же самое можно сказать и об очень загрязненных овощах, поскольку налипшая земля сама по себе небезопасна с точки зрения микробиологии, к тому же она прекрасно маскирует такие дефекты.
Если такой покупки не избежать, то либо не кладите овощи в холодильник, либо сначала их переберите, затем