Эта корочка на курице получается только благодаря панировке из муки и спeций!
Так курочку вы еще не готовили
Нам понадобится:
- Куриное мясо-1,5 кг
- Мука-3 ст.л
- Соль-1 ч.л
- Красная сладкая паприка-2 ч.л
- Чёрный молотый перец-1/2 ч.л
- Чеснок-6 зубчиков
- Зелень
- Молоко-200 мл
- Растительное масло-для жарки
- В пакете смешиваем муку, соль, паприку, чёрный перец. Смешивайте хорошо! В получившуюся смесь отправляем кусочки курочки и тщательно перемешиваем! Обжариваем курицу на растительном масле, периодически переворачивая, до полного приготовления. У меня ушло 25-30 мин. жарим под крышкойГотовим заливку: смешиваем зелень, чеснок и молоко.
Заливаем смесью готовое