КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Для приготовления: ⠀ целая курица 5-6 крупных картофелин 2 средние луковицы 1/2 пекинской капусты 3 разноцветных сладких перца соль, специи по вкусу 3-4 ст.л растительного масла зелень ⠀ Изначально нужно подготовить курицу и разделить вдоль по грудке, а затем натереть смесью из специй, соли и растительного масла. Из специй у меня хмели-сунели, немного копчёной паприки, черный молотый перец. Отставляем курицу в сторону, чтобы мясо чуть промариновалось) ⠀ Подготавливаем все овощи, я использовала нож для фигурной нарезки, получилось очень красиво) К нарезанным овощам добавляем приправы, кавказские травы, соль и растительное масло, хорошо всё переме