Быстрое хачапури к завтраку
Ингредиенты:
-1 яйцо
-1 стакан молока
-1 стакан муки
-300 гр сулугуни (творога)
-30 гр сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
#рецепт
ПЫШКИ НА КЕФИРЕ
Нежные, мягонькие, сладкие они очень нравятся детям и взрослым
ИНГРЕДИЕНТЫ:
240 мл кефира
5 ст л сахара
0,5 ч л соли
1/2 - 2/3 ч л соды
2 ст л подсолнечного масла
1 яйцо
4 стакан муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин.
Добавить яйцо, соль, сахар, масло, взбить венчиком, просеять 2/3 нормы муки в тесто, при необходимости добавить еще. Раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки стаканом. Жарить в масле на среднем огне с 2х сторон.
Приятного аппетита!
⠀
Куриная запеканка с грибами
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Помидоры — 2 шт.
Твердый сыр — 150 г
Сметана 15-20% — 200 г
Шампиньоны — 300 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Яйца (опционально) — 2 шт.
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом, посолить.
2. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
3. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
4. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью (по желанию можно вбить и перемешать 2 яйца). Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
5. Запекать в духовке при температуре 180-200 °С в тече