Существует широко известная легенда, согласно которой эфиопский пастух по имени Келди или Калдим открыл свойства кофейного дерева примерно в 850 году н. э. Согласно рукописным источникам того времени, его козы стали себя странно вести после того, как съели листочки дикорастущих кофейных деревьев – животные все время прыгали и вели себя очень бодро. Бдительный Калдим рассказал о своем наблюдении настоятелю местного монастыря, и монах отважился сам опробовать плоды неизвестного растения.
Источник: История появления кофе | Интересные факты