Предыдущая публикация
Очень вкусные помидоры!
😍 Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Помидоры 500 г.
Болгарский перец 1 шт.
Средне-острый перец 1/2 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Кориандр несколько щепоток
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ст.л. (По вкусу)
Растительное масло 1,5 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
⠀
Готовим маринад из болгарского перца, острого перца, чеснока, зелени и кориандра- измельчаем. Добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус, перемешиваем.
⠀
Помидоры нарезаем пополам или на четвертинки. Но лучше брать некрупные помидоры и нарезать пополам, будет выделяться меньше сока.
⠀
Укладываем в банку с крышкой слоями, или перемешиваем всё и оставляем в закрытом контейнере на сутки. Можно и раньше начать дегустировать 😋
⠀
Подаём как салат. От помидор останется ароматный сок, его можно использовать при приготовлении блюд, например соуса болоньезе.
00:20
Следующая публикация
Нет комментариев