Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.
КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно
Луганск, 36-я школа! Сегодня, 29 февраля у Раисы Николаевны Ржевской День рождения - вот так подгадали ее родители с датой)) Поздравлять можно и завтра, и послезавтра, или хотя бы мысленно пошлите ей добрые лучики с пожеланием здоровья - оно ей очень нужно, проблемы выявились. Сегодня ее назвали звездой школы, потому как старейший работающий педагог сейчас - да, она еще работает! А школа будет отмечает в этом году 50-летие, вот так)
Друзья, спасибо всем за поздравления с Днем рождения!!! Была очень тронута теплыми словами и подарками ) Приятно получать их из самых разных городов и стран!!! Обязуюсь выполнять всё )))
Несколько лет назад довелось подержать в руках солдатские треугольники - в редакцию их принесла дочь ветерана Великой Отечественной войны. Они были хрупкие от времени, с полустертыми буквами, порой совсем не читался текст. Соприкосновение с историей было невероятным по ощущениям! Я бережно разворачивала бумагу, выкладывала письма в хронологическом порядке. А хозяйка этого сокровища рассказывала о том, каким она помнит отца, о его характере, привычках, как воспитывал детей. В итоге появилась статья, которую позже на просторах Инета нашли творческие люди и сделали плейкаст «Пусть говорят солдатские письма...» для участия в конкурсе ко Дню Победы. Вот такой своеобразный получился подарок для р