Здравствуйте. Меня зовут Алёна. Думаю, что некоторые знают меня - независимо от того, когда наши пути пересекались или нет. Если Вы у меня в друзьях, я хочу верить, что я Вам интересна. Я бы хотела посмотреть можем ли мы все ещё больше общаться, чем просто лайками и gifками - и на самом деле написать что-то друг другу. Решила поучаствовать в опыте под названием - «Встреча между хлебом», про который прочитала у своих друзей. Идея заключается в том, чтобы посмотреть, кто читает пост без фото. Мы настолько погружаемся в технологию, что забыли о самом главном - дружба. Если никто не читает это сообщение, это будет короткий социальный эксперимент. Но если Вы дочитаете текст до конца, я хочу, чтоб
СУП "ШУРПА"
Попробуй — за уши не оттянешь!
Ингредиенты:
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить мясо.
3. Хорошо обжарить.
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок, оставить в нем же), добавить томат-пасту и воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
9. Тушить 3
Печеночный паштет с яйцами
Ингредиенты:
Печень говяжья — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца перепелиные — 7–10 шт.
Лист лавровый — 2 шт.
Тимьян — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1. Печень нарезаем кусками и обжариваем на подсолнечном масле пару минут.
2. К печени добавляем лук и морковь, порезанные крупно.
3. Готовим все вместе на малом огне под крышкой около 25 минут. Для вкуса добавляем лавровый лист, тимьян, соль и перец. После приготовления лавровый лист и веточки тимьяна убираем.
4. Печень с овощами пропускаем через мясорубку.
5. На пищевую пленку или фольгу выкладываем паштет, как на