Понадобится: 2 стакана воды; 1 стакан молока; 4 столовых ложки сахарного песка; 6 столовых ложек муки + еще 8 стаканов; 1ст. л дрожжей с небольшой горкой; 1 стакан подсолнечного масла; соль по вкусу. Берем 2 стакана воды и стакан молока (должны быть теплыми) , 4 столовых ложки сахара, 6 столовых ложек муки, 1 столовую ложку с горкой дрожжей, все хорошо перемешиваем и накрываем полотенцем чашку с опарой. Даем опаре постоять в теплом месте без сквозняков 15 минут, опара должна немного вспениться, хорошо её перемешать. Затем добавляем 1 стакан растительного масла, 0,5 ч.л. соли и 7.5-8 стаканов муки, постепенно. Хорошо вымешиваем тесто, но оно не до
Ванильные булочки из детства Ингредиенты: желтки - 4 шт. сахар - 100 гр. дрожжи - 10 гр. молоко - 250 мл. ванильный сахар - 2 ч. л. мука - 550 гр. соль щепотка масло сливочное - 100 гр. Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 2 ст. л.