Яблочный пирог "Улитка"
Вот ещё один вариант яблочного пирога - на этот раз с орешками и изюмом.
Понадобится:
250 г молока
70 г маргарина
1 п дрожжей (42г)
500 г муки
75 г сахара
щеп. соли
3 средних ябока (500г)
150 г + 2 ст. л. абрикосового конфитюра
3 ст. л. лимонного сока
100 г Mandelblättchen (миндальные листочки)
50 г изюма
Подогрваем молоко с маргарином и разводим там дрожжи. сразу же добавляем муку, сахар и соль и замешиваем тесто.
Накрываем и ставим в тёпле место подходить (минимум на 30 минут)
Яблоки моем, вырезаем серединку, режем тонкими пластинками, затем на мелкие кусочки
Добавляем к яблокам Mandelblättchen, изюм, лимонный сок и 150г подогретого абрикосового конфитюра. Всё х