КЛУБНИЧНОЕ ЗАЛИВНОЕ
Нежный и вкусный десерт с отличным сливочно-ягодным вкусом и ароматом. К клубничному сезону с удовольствием делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Йогурт — 500 мл
Желатин — 20 г
Джем клубничный — 100 г
Творог — 200 г
Сливки 35% — 150 мл
Ликер — 1 ст. л.
Клубника — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Приготовление:
Для крема йогурт или жирный кефир (что есть в наличии) соединить с творогом, добавить клубничный джем, ванильный сахар и хорошенько взбить в блендере или миксером до образования кремообразной массы.
Желатин залить холодной водой (50-70мл) на 10 минут. Набухший желатин растопить в микроволновке на небольшой мощности 1 минуту или на водяной бане помешивая и не