К 65-летию Победы была выпущена книга Тамары Куприной "Девчонки,которые шли по войне". Книга о первом призыве в армию девушек-добровольцев,прошедших с первого по последний день войны бойцами 291-го отдельного зенитно-артиллерийского дивизиона.
Я выкладываю несколько фотографий из этой книги в память о своей маме,которая защищала свою Родину и достойно прошла долгий путь побед и потерь.
Благодаря нашим ветеранам мы сегодня живем и отмечаем день Великой Победы.
Низкий всем Вам поклон,ВЕТЕРАНЫ !!!
#ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.
1. Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
2. Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
3. Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
4. Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
5. В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и