Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.
Ингредиенты:
- мясо (телятина, свинина, филе курицы или индейки- на Ваш вкус) – 1 кг
- для маринада:
- киви – 2 шт.
- болгарский перец – 2 шт.
- репчатый лук – 4 шт.
- соль, перец
- молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образо