Палтус холодного копчения
В нем высокий процент витаминов А, В1, В2, В5, В6, В12, Е, а так же D, минералов: магний, железо, селен, кальций и калий. Палтус холодного копчения — это изысканный деликатес. Его нарезают ломтиками для бутербродов и подают в качестве закуски. Он отлично сочетается с соусами