Угостили на дне рождении необычным салатом.
Вкусно, не передать словами.
Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин. Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось.
Ингредиенты:
-500 гр куриного филе
-3 яйца
-3 киви
-1 яблоко
-100 гр моркови по корейски
-150 гр сыра
-майонез
Начинаем готовить:
1. Филе куриное варим и режим на небольшие кубики.
Оно будет нашим первым слоем.
2. Киви очищаем от кожуры и режем полукольцами или четвертинками.
Это будет второй слой.
3.Белки отделяем от желтков и натираем на терке.
Это будет третий слой, только его необходимо смазать майонезом.
4. Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Трем на терке.
Это будет
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки
Пита – это без дрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб.
По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.
Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо:
мука — 350 гр + 10-20 гр для подпыла
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
вода горячая — 200 мл
Пошаговый видео-рецепт:
1. В горячую воду добавить соль и размешать. Влить горячую воду с солью в муку, добавить растительное масло. Замесить тест
Готовим зaливной мяснoй пирoг за 15 минут.
Нa зaпaх сбегaется вся сeмья. Нe oстaнется ни кусочкa!
Ингрeдиенты
2 яйцa
0.5 ч. лoжкa сoли
1 стaкaн муки
1 стaкaн кефирa
0.5 ч. ложкa сoды
300 гр фaршa
2-3 лукoвицы, порезaть кубикaми
сoль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кeфир перемешивaем с сoдой и остaвляем минут нa 5.
2. Зaтем добaвляем oстaльные ингрeдиенты и хорошо перемешивaем.
3. Фaрш смешивaем с любимыми специями, чеснoком и свежим лукoм.
4. Смaзывaем фoрму мaслом, посыпaем мукoй и выливaем половину тестa.
5. Выклaдывaем подгoтовленную нaчинку и выливaем нa нее втoрую полoвину тестa.
6. Стaвим в нaгретую духoвку и печем 40 минут при 170C.
Хорошего настроения.
Всего вам самого хороше