Быстрые маринованные помидоры с чесноком
Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, действительно, готовятся достаточно быстро, поэтому такую аппетитную закуску можно сделать к ужину или пикнику. Эти помидорчики прекрасно дополнят мясные и другие блюда. Если вы не любите розмарин, приготовьте с базиликом, укропом или сушеными травами.
Для приготовления быстрых маринованных помидоров с чесноком понадобится:
300 г помидоров;
1 веточка розмарина;
2 крупных зубчика чеснока.
Для маринада:
3 ст. л. яблочного или винного уксуса 5%;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
3 ст. л. оливкового масла;
молотый черный перец - по вкусу.
Помидоры для этого рецепта лучше взять мелкие, с плотной