Мясной пирог — легче не бывает
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
— Тесто:
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
— Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Пригот