ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но несложного в приготовлении - выручит этот рецепт рогаликов.
Готовятся легко и быстро, а съедаются еще быстрее.
Ингредиенты:
200-300г пшеничной муки в/с
250-300г творога (желательно посуше)
250г сливочного масла (маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (опционально)
сахар для посыпки (по вkусу) или мармелад-повидло.
Приготовление:
Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с муkой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления, предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с муkой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать