Попробуйте один раз приготовить котлеты именно так, это самые сочные и вкусные котлеты и без брызгов и переворачиваний. К фаршу добавляем лук, морков , можно и вымоченный в воде хлеб. Из специй сушёный чеснок, паприку и молотый чёрный перец. Все перемешиваем, формируем котлетки и укладываем в рукав для запекания. Выпекаем 25-30 минут при 200 градусах.