Сливочный крем «Пятиминутка»
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Продукты:
250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 пакетик ванилина
Готовим:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером,
Эчпочмак с курицей и картошкой Эчпочмак - этот треугольный пирожок с начинкой. Относится эта наивкуснейшая выпечка к татарской кухне. Предлагаю приготовить эчпочмаки с курицей и картошкой. Пирожки из мягкого, нежного теста с ароматной, сытной начинкой, наверняка, понравятся вашей семье. Подавать эчпочмаки лучше всего тёплыми, дополнив, например, горячим мясным бульоном или душистым чаем. Для приготовления эчпочмака с курицей и картошкой потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: сметана любой жирности - 100 г; кефир любой жирности - 100 мл; яичный желток - 1 шт.; сливочное масло растопленное - 100 г; соль - 0,5 ч. л.; сода - 0,5 ч. л.; пшеничная мука - 400 г. ДЛЯ НАЧИНКИ: картофель (средний) - 2 шт