Обработка смородины осенью
Чтобы смopодина была здоровой достаточно простой обработки оceнью после сборa урожая.
Не нyжно ждать, пока опадут полностью листья, обработку даже лучше пpoвести по листу.
Болезни и вредители смородины.
Сколько лет растет смородина в наших садах, столько с ней и происходят разного рода неприятности. Такая уж это культура — подвержена воздействию очень многих грибков.
И даже при покупке и посадке саженцев современных сортов смородины — придется регулярно проводить какие-то действия по защите смородины.
Потому что до сих пор нет устойчивых сортов, которые бы не поражала в той или иной степени какая-то «болячка».
Основные вредители — тля и птицы. Т
Нет ничего лучше того, что мой любимый вишневый штрудель! Слоистое тесто, сладкая вишня, сверкающая глазурь - все создает просто бомбу!
Ингредиенты для рецепта:
- Слоеное тесто (дрожжевое) - 1 пласт (300 гр)
- Желток - 1 для смазывания
- Вишня без косточки - 300 гр
- Крахмал (любой) - 2 ст л
- Сахар - 4-5 ст л
- Ванилин - щепотка
- Сахарная пудра - для присыпки
Как приготовить:
1)В кастрюльке смешиваем все ингредиенты для начинки: вишня, сахар, крахмал, крахмал, ванилин. Варим после закипания ещё около 4-5 мин. Далее начинку перекладываем в другую емкость, накрываем плёнкой и оставляем остывать
2)Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт
Таратушки на кефире.
Ингредиенты:
• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хв