СУПЕР ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир 250 мл
● сметана 100 грамм
● сахар 1 ч. ложка
● соль 0,5 ч. ложек
● дрожжи живые 20 грамм
● яйца 2 штуки
● масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
● мука 500 грамм
● молоко 3-4 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками теплого молока, и дать постоять минут 5-10. Миксером смешать теплый кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Тесто получается довольно жидким и липким.Накрываем его пленкой, и оставляем в теплом месте для подъема, часа на полтора. Стол обильно посыпаем мукой и выкладываем тесто. Раскатывать его не нужно, оно и так хорошо растекается, сверху тоже п