Налитр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.
Папочка и мамочка, родные наши самые,
Со свадьбой вас рубиновой сердечно поздравляем!
Семья для вас обоих — это важное и главное,
Собой пример достойный вы для нас всегда являли.
Живите еще долго вместе радостно и счастливо,
Теплом души взаимно вы друг друга согревайте,
И каждый день ваш будет пусть хорошим, замечательным,
Держитесь молодцами, никогда не унывайте!