Быстрый и легкий пирог с замороженными ягодами
Ягоды можно брать любые, у меня была вишня.
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
1/2 ч.л. соли,
1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
100 гр маргарина,
1 ч.л. разрыхлителя,
муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
100 гр сахара,немного ванилина.
Для начинки:
пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
сахар.
Как готовить:
Масло взбиваем с сахаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель
2. Смазать форму маслом и вылить в нее тесто, на тесто выложить ягоды
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах
4. Остужаем в форме, украсить можно сах. пудрой, тертым шоколадом, сливками
Приятного аппетита!