Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкусненькое пирожное!!! Ингредиенты: Для теста : ●1 ст. молока ●1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) ●1 яйцо,чуть соли ●2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) ●250 г сливочного масла(у меня 200гр) Крем ●1 яйцо ●1 ст.сахара(180-200гр) ●3 ст.л.крахмала ●2 ст.молока ●ванилин Приготовление: Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты. Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом. Затем скаты