Рецепт родом из СССР. Приготовьте - это очень вкусно!
Икра кабачковая «СССР» очень вкусная !!! (без майонеза)
Эту икру делаю уже лет семь,а может больше. Пробовала не один рецепт икры делала и с майонезом и без пережарки,но с этой икоркой несравнимо !
3 кг очищенных кабачков,
2 кг помидор
По 1 кг луки и моркови
Кабачки и лук режем произвольно,морковь на терке(я на комбайне,быстро и удобно)
А вот помидорки я ошпариваю кипятком и снимаю кожицу, ну не люблю я "спиральки" из томатной кожицы в икре.
Помидоры не жарим, а превращаем в пюре с помощью блендера(или кух.комбайна)
А вот лук ,кабачки и морковь обжариваем до мягкости (прозрачности)
После измельчаем в блендере и смешиваем в большо
Важные советы по пикировке томатов! Чтобы пикировка прошла без стресса, растения быстро прижились и пустились в рост, следуйте нашим правилам: 1. Приготовьте питательный состав для рассады: хорошая огородная почва плюс перегной в таком же количестве. Добавьте один стакан древесной золы на каждое ведро почвосмеси. 2. Подкормите всходы, если используете покупной грунт для рассады томатов: 1 ст. ложку золы надо разболтать в 1 л теплой воды и сразу полить растения, которые достигли фазы проклевывания настоящих листиков между семядольными. Такая фосфорная подкормка даст стимул более активного роста корешков у рассады. 3. Пикируйте рассаду в ту же почвосмесь, которую вы брали для посева семян.
Свекольная икра, остренькая и сочная.
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить со
Почему кошка долго и пристально смотрит в лицо человеку
Хозяева кошек не раз рассказывали, как их питомцы пристально смотрели на них, не отводя глаз. Что значат эти пристальные взгляды? Может быть, питомцы хотят что-то нам сказать?
Глаза — зеркало души
Не зря говорят, что глаза могут многое рассказать. Очи раскрывают душу и служат проводниками к потаенным мыслям.
Если мы хотим знать больше о человеке, то смотрим ему в глаза. Кошка — не исключение. Загляните ей в глаза в нужный момент и проанализируйте взгляд.
Расшифровка пристального кошачьего взгляда
Есть ситуации, о которых питомец хочет сказать, играя в «гляделки».
1. «Привет». Кошка смотрит на человека 4-5 секунд, затем
Для вкусных помидоров
том, чтобы получить отличный урожай томатов, за растениями нужен правильный уход, включающий в себя подкормки. Об этом знает каждый дачник. Подкормки ускоряют рост и развитие растений, насыщая их необходимыми питательными веществами, а также улучшают качество плодоношения. Существуют также подкормки, которые способны улучшить качество вкуса помидор.
Так, например, если в период цветения полить растения раствором марганцевого калия, приготовленным в расчете 2-3 г на 10 л воды, помидорчики будут сочней. А чтобы мякоть томата была более мясистой и вкусной, в стадии полного плодоношения подкормите их соленым раствором, который готовится так. 1 стакан повареной соли разведи