БОЛЬШОЙ ДРАНИК С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
Картофель — 2–3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сыр — 80–100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — опционально
Масло сливочное — опционально
Приготовление:
1. Возьмите 2–3 небольших картошки, чистите их и трёте на средней терке.
2. Затем очень мелко измельчаете зубчик чеснока.
3. Трёте на средней терке сыр.
4. Картошку хорошенько отжимаете от лишней жидкости.
5. Берёте небольшую сковородку, наливаете любое растительное или даже сливочное масло, разогреваете ее и выкладываете 1/2 картофельной смеси, приминая ее. Затем выкладываете чеснок с сыром, прижимаете и теперь уже сверху выкладываете остатки картошки, тщательно прижи