Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так быстро и вкусно ⠀ Ингредиенты: Свиная грудинка или подчеревок – 1 кг 150 грамм соли на 2 литра воды Горошек перца – 7-10 штук Лавровый лист – 2-3 шт Черный молотый перец – ½ ч.л. Луковая шелуха 3 зубчика чеснока