Укропный соус на зиму#заготовки
Универсальная приправа для любого блюда)
Ингредиенты
2 стакана нарезанного укропа
10 зубчиков чеснока(1-2 головки)
1 небольшой лимон
100 мл ароматного растительного масла(у меня оливковое)
Соль-по вкусу
Приготовление
1 Чистую обсушенную зелень разрезаем на крупные кусочки и отправляем в чашу блендера. Отправляем туда же чеснок, все измельчаем.
2 Цедру лимона натираем на мелкой тёрке сразу в чашу с укропом. Будьте внимательнымибелая прослойка с лимона не должна попасть в укроп, иначе соус будет горчить!
3 Затем разрезаем лимон на две части, и выжимаем сок тоже в чашу с зеленью.
4 Солим все. Обратите вниманиеприправа должна быть солоноватой,
Укропный соус на зиму#заготовки
Универсальная приправа для любого блюда)
Ингредиенты
2 стакана нарезанного укропа
10 зубчиков чеснока(1-2 головки)
1 небольшой лимон
100 мл ароматного растительного масла(у меня оливковое)
Соль-по вкусу
Приготовление
1 Чистую обсушенную зелень разрезаем на крупные кусочки и отправляем в чашу блендера. Отправляем туда же чеснок, все измельчаем.
2 Цедру лимона натираем на мелкой тёрке сразу в чашу с укропом. Будьте внимательнымибелая прослойка с лимона не должна попасть в укроп, иначе соус будет горчить!
3 Затем разрезаем лимон на две части, и выжимаем сок тоже в чашу с зеленью.
4 Солим все. Обратите вниманиеприправа должна быть солоноватой,