ПОМИДОРЫ "МЕДОВЫЕ" НА ЗИМУ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры (у меня черри) 4 кг лук (мелкий) 8-10 шт базилик горчица (зерна) 1 ч.лож в каждую банку рассол: на 1 литр воды, соль 1 ст.лож сахар 3 ст.лож мёд 1 ст.лож лимонная кислота 1 ч.лож (без верха) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры хорошо помыли и поделили по цветам (в нашем случае). Заполняем подготовленные банки (стерилизованные) помидорами черри до половины. Между разными цветами помидоров укладываем несколько веточек базилика и небольшую луковицу (порезанную пополам). На первый раз заливаем помидоры в банках крутым кипятком. Прикройте крышками и пусть вода в банках остынет, по времени это минут 20. Варим рассол (маринад), пишу пропорции на 1 л