Очень удобно зимой. Варится бульон - туда баночка заправки и обалденный борщ готов. Ингредиенты для «Заправка для борща»: Помидор — 1 кг Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг Свекла — 1.5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Масло растительное — 1 стак. Сахар — 1 стак. Соль — 0.5 стак. Уксус (столовый) — 0.5 стак. Вода — 0.5 стак. Рецепт «Заправка для борща»: Все порезать, дать закипеть и кипящее разложить в банки и закатать. Перевернуть и закутать на 1 сутки.