Ингредиенты для Крем Мокрое безе !!! :
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Рецепт Крем Мокрое безе:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
Приятного апетита!
Не забудьте Подписаться на нашу группу
Топ-9 Полезных и вкусных салатов без майонеза
1) САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 150 Грамм
● Помидор — 1 Штука
● Яйцо — 2 Штуки
● Хлеб белый — 2 Ломтика
● Листья салата — 4-5 Штук
● Оливковое масло — 2 Ст. ложки
● Лимонный сок — 1 Ст. ложка
● Горчица — По вкусу
● Кунжутные семечки — 2 Щепотки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке. Помидор очистите