Очень рады были поучаствовать в значимом для нас мероприятии в фестивале-конкурсе народного творчества нагайбаков и кряшен "Арыумысыз туганнар", который в этом году проходил в дистанционном формате. В результате которого наш дуэт был удостоен диплома Лауреата 1 степени в наменации "танцевальный фольклор". Надеемся ещё не раз быть участниками этого прекрасного фестиваля! #бергэбулыик#бердэнбулыик#нагайбаки#кряшены#фестиваль2020
Покровские пирожки на телеканале ОТВ. Покров день является одним из самых любимых праздников у нагайбаков, к тому же Покров является престольным праздником села Остроленка, так как церковь нашего села носила соответствующее название этому празднику.
Пирог с яйцами и зеленым луком
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернут