Быстрый маринад для шашлыка. Маринуем мясо и сразу готовим.
Ингредиенты:
Свинина 1 кг,
соль 0,5 ст. л.,
черный перец - 0,5 ч. л.,
сладкая паприка - 0,5-1 ч. л.,
красный острый перец-по вкусу,
лук-1 шт.,
приправа для шашлыка-0,5 ч. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
минеральная вода-100 мл
Охлажденное мясо нарезаем на порционные куски.
Добавляем соль, черный молотый перец, приправу для шашлыка, паприку, красный острый перец.
Лук режем полукольцами, хорошо разминаем руками, чтобы дал сок.
Добавляем растительное масло, все перемешиваем. Вливаем минералку, вновь перемешиваем. Мясо готово.
Запекаем РЫБУ — 6 рецептов!
1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
— 5-6 картофеля
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 большая луковица
— сыр
— зелень
— сливки
Приготовление:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно