Огуречный салат "По Корейски"
Очень вкусный, хрустящий салат из самых простых ингредиентов.
Ингредиенты:
1 кг свежих огурцов,
пучок любимой зелени (у меня это: петрушка, кинза, укроп и листья чеснока),
3 ст ложки растительного масла,
1 ст ложка лимонного сока,
2 ст ложки соевого соуса,
1 ст ложка мёда,
несколько зубчиков чеснока,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Огурцы порезать в виде не тонкой соломкой или так, как показано на фото. Выложить в салатницу.
2. Добавить измельченную зелень. Если любите чеснок, то можно добавить и его, а если нет, то его вполне можно заменить перьями зеленого лука или черемши.
3. В емкость для взбивания влить сок лимона, соевый соус, мед и раст