Пирожки с яблоками Это тесто уже многим знакомо, его получается очень много, Друзья! Я сделала только 1/2 порции, и то хватало на 9 пирожков и 1 пиццу. ⠀ «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» Для теста нам понадобится: -1 стакан молока(200 мл) -1 стакан воды -2 чайные ложки дрожжей(сухих) -1 яйцо крупное или 2 маленьких -1 чайная ложка соли -1 ст.л сахара -5 ст.л растительного масла -3 ст.л размягченного сливочного масла. -мука ~500 г В глубокой емкости смешиваем молоко, воду, яйцо, соль, сахар, дрожжи, масло раст, масло сливочное. Постепенно добавляя муку начинаем замешивать тесто. 2-3 стакана уйдёт точно, затем смотрите по консистенции. Готовое тесто будет эластичное и не будет прилипать к рукам(для этого над
Пирожки с яблоками Это тесто уже многим знакомо, его получается очень много, Друзья! Я сделала только 1/2 порции, и то хватало на 9 пирожков и 1 пиццу. ⠀ «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» Для теста нам понадобится: -1 стакан молока(200 мл) -1 стакан воды -2 чайные ложки дрожжей(сухих) -1 яйцо крупное или 2 маленьких -1 чайная ложка соли -1 ст.л сахара -5 ст.л растительного масла -3 ст.л размягченного сливочного масла. -мука ~500 г В глубокой емкости смешиваем молоко, воду, яйцо, соль, сахар, дрожжи, масло раст, масло сливочное. Постепенно добавляя муку начинаем замешивать тесто. 2-3 стакана уйдёт точно, затем смотрите по консистенции. Готовое тесто будет эластичное и не будет прилипать к рукам(для этого над
Вкуснейшие ШАНЬГИ С КАРТОФЕЛЕМ Тесто: Можно сделать обычное дрожжевое или немецкое(подробный рецепт можете найти у меня в актуальных). -300 мл тёплого молока; -1 ст.л.сахара; -пачка дрожжей(быстродействующие)(я всегда использую САФ-МОМЕНТ); -3 ст.л.(с горкой) муки(добавляем в опару); -1 яйцо; -1 ч.л с горкой соли; -пачка растопленного сливочного масла; -примерно 500 гр муки(+\-). Делаем опару: В молоко добавляем сахар,дрожжи,3 ст.л.муки и яйцо. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15. Добавляем соли и растопленное сливочное масло и хорошо размешиваем. Понемногу добавляем муку. Тесто должно слегка прилипать к рукам(чтобы тесто не липло к рукам смажьте руки растительным маслом). Оставля