Самые лучшие остренькие помидоры на закуску
Эта закуска настоящая кулинарная бомба!
Полное восхищение сложно передать словами — ее надо попробовать! А еще, немаловажное для наших хозяюшек, что она очень простая в приготовлении, быстрая в мариновании (всего лишь полчаса — и можно подавать) и экономная по деньгам (особенно в летний период)!
Состав продуктов
помидоры среднего размера — 6 штук;
растительное масло — 3 столовые ложки;
чеснок — 2-3 дольки;
уксус 6% (бальзамический, яблочный или винный) — 1 столовая ложка;
зелень петрушки, укропа — 10-20 грамм;
сахар — 0,5 чайной ложки (по вкусу);
соль — 0,5 чайной ложки (по вкусу);
горчица — 0,5-1 чайная ложка (по вкусу);
молотый черный перец — п
Соленые помидоры с чесноком и укропом
Помидоры "Мамины". Пикантные соленые помидоры на осень, для засолки в ведре, банке или контейнере. Оригинальный вкус и яркий вид, делаются легко из доступных продуктов. Похожие рецепты есть, но именно такого способа засолки не увидела.
Ингредиенты для «Соленые помидоры с чесноком и укропом»:
Помидор (красные, желательно продолговатой формы) — 6 кг
Укроп (средний) — 2-3 пуч.
Соль — 0,1 кг
Чеснок (головки) — 3 шт
Рецепт «Соленые помидоры с чесноком и укропом»:
Помидоры тщательно моем
Укроп режем мелко, чеснок чистим и пропускаем через пресс
У помидор надрезаем "крышечку" но не до конца.
Закладываем соль, чеснок, укроп. Соли на одну помидорку нужно от 0