Слоистое и рассыпчатое печенье Гата. Оторваться невозможно!

Слоистое и рассыпчатое печенье Гата. Оторваться невозможно!

Ингредиенты: Способ приготовления: Все ингредиенты для теста должны быть холодными. Смешиваем 2 желтка с 1 целым яйцом, сметану, сахарный песок, ванилин. В отдельной ёмкости смешиваем муку с натертым на тёрке холодным маслом в однородное состояние. Добавить сахарный песок, ванилин и соль. Перемешать. Соединяем мучную смесь с яичной и замешиваем тесто. Долго тесто месить не надо, как только тесто собралось в однородный комок перестаем замешивать. Тесто должно быть мягким. Выкладываем тесто в пакет и отправляем его в холодильник на 20-30 минут. Готовим Начинку (Хориз) Смешать все ингредиенты для начинки. Должна получится рассыпчатая крошка. Тесто раскатываем в один большой пласт размером 46 см на 49 см. Распределяем по всей поверхности теста начинку и заворачиваем в рулет. Разрезаем фигурным ножом на порционные кусочки. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Смазываем желтком. Печь на 180° . Как печенье подрумянятся снимает из духовки.

Рулет с джемом. Вкусно, просто и быстро

Ингредиенты: Способ приготовления: Яйцо смешать с сахаром до белого состояния. Добавить все последующие ингредиенты . Замесить тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По все поверхности распределить джем. Тесто сложить два раза. Сверху теста сделать проколы вилкой. Печь на 180 градусов 15-20 мин. Посыпать сахарной пудрой.