Кабачки маринованные мгновенного поедания
500 гр. кабачков,
0,5 ч.л соли.
Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн. ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетч
Чем бы вы ни занимались, имейте в виду: к делу нужно подходить серьезно. Любые проявления легкомыслия сейчас неуместны. На удачу тоже лучше не полагаться, зато важно проявить предусмотрительность. Все это не значит, что звезды сегодня против вас. Можно добиться больших успехов, если действовать разумно и осторожно.
Тщательно выбирайте союзников. В течение дня будут ситуации, когда помощь вам не помешала бы. Но иногда лучше справиться своими силами, чем обратиться к ненадежному человеку. Небольшие покупки будут удачными, даже если вы не планировали их заранее.
#МойГороскоп