КОРТ - красный творог Корт - это блюдо из молока и кисломолочных продуктов. Для приготовления лучше всего использовать чугунную толстодонную посуду. Корт можно готовить из одного вида кисломолочного продукта, или же использовать несколько. ************ Приготовление корта (красный сладкий творог) Рецепты собраны по вашим комментариям под рецептами про Корт. 1 вариант. Он простой!))Беру ряженку 4% в плас. стаканах 2шт. (термостатную ,в каждом стакане по 450гр.) выкладываю в кастрюлю и на медленном огне варю, осторожно помешивая, т.к люблю более крупный! если активно мешать ,то будет как порошок! и варим до выкипания жидкости и добавляем сахар по вкусу! полученного количества хватила на два