Остановитесь на миг, задумайтесь о своей нынешней жизни и быстротечности времени, отложите ненадолго дела и позвоните давнему другу. Спросите как у него дела, поинтересуйтесь планами на ближайшие дни и назначьте встречу. Позаботьтесь о том, чтобы вы оба в этот день никуда не торопились, а общение не было омрачено мыслями о важных делах.
Торт "Черепаха"
Ингредиенты:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Да