Вкусный ароматный пирог Нам понадобится: - 250 г кeфира, - 1 яйцо, - 50 г сливочного масла (растопить), - 1 ч. ложка разрыхлителя, - 1 ч. ложка соли, - 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с). Для начинки: - 400 г рубленной говядины (или любой фарш), - 250 г картофеля, - 1 головка лука (большая), - Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Готовим тесто: Смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской. Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и картофелем. Посолить, поперчить. Формовка пирога: противень застелить пекарской бумагой. Разделить теста на две части, о