Группа " Гармония Жизни"Приглашаем Вас - Входите без стеснения и располагайтесь, будьте , как Дома. У нас много Любви - хватит и на Вас! Мы с огромной Благодарностью примем любой Подарок Ваш - будь то написанное Слово или просто - Улыбка в ответ. Наша цель, достучаться до чьих-то замёрзших сердец – Колокольчиком Слова над ухом у них зазвенеть! Желаем, чтобы ЭТО – случилось – СЕГОДНЯ и ЗДЕСЬ и в ПОСЛЕДУЮЩИЕ ДНИ. Будем искренне рады, если каждый входящий найдёт для себя что-то душевное,интересное, новое, красивое, нежное.... Тут - частички нашей Души.
Лечо
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставл