Однажды к отцу пришла дочь, молодая женщина, и с грустью сказала:
– Папа, я так устала от всего, у меня постоянные трудности на работе и в личной жизни, уже просто нет сил… Как справляться со всем этим?
Отец отвечает:
– Давай я тебе покажу.
Он ставит на плиту 3 кастрюли с водой и приносит морковь, яйцо и кофе. Опускает каждый ингредиент в отдельную кастрюлю. Через несколько минут выключает плиту и спрашивает дочь:
– Что стало с ними?
– Ну, морковь и яйцо сварились, а кофе растворился, – отвечает девушка.
– Правильно, – отвечает отец, – но если мы посмотрим глубже, то окажется что морковь, которая была твердой, после кипятка стала мягкой и податливой. Яйцо, которое раньше было хрупким и жидки
«Девонька… вот вырастешь и станешь женой… матерью… у тебя будет муж… И не хвались всуе, мол, вот муж у меня… Утром вставай затемно и осторожно, чтоб муж не слыхал, как встаешь… А с вечера и одежда и обувка у нево должны сиять чистотой… Он проснется, а у тебя вкусно на столе все уготовлено… Не груби, вежливо улыбайся, тешь его и корми с великой радостью… Он сильный, но все одно до смерти дитем любит быть… Не заставляй его лазить в чашки и черепушки самому за едой, позорно это для бабы… Все подмети и замети, в чистоте и опрятности дом содержи, блюди себя и наряжайся пред ним, румянься ликом и лаской гляди… Не ревнуй и не упрекай зазря, скверными словами не обливай при нем никого, а мужа
Творожная пасха "Сникерс"
Ингредиенты на форму 12*12*6:
Творог — 500 г
Масло сливочное — 70 г
Сливки 33-35% — 100 мл
Яйца — 100 г (2 шт.)
Сахар — 90 г
Арахис жаренный и очищенный — 120г
Карамель — 100 г + 50 г для декора
Шоколад темный — 60 г
Сливки 33-35% — 30 г
Для карамели:
Тёплые сливки 33% — 80 г
Сахар — 115 г
Сливочное масло 82,5% — 50 г
Соль — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Готовим карамель. В кастрюле с очень толстым дном растопить сахар. Добавить очень холодное масло, соль и быстро перемешать (если масса расслоится, то пробить все блендером и будет отлично). Влить горячие сливки, перемешать, снять с огня, пробить блендером и остудить.
2. Варим крем. Взбить яйца с сахаром, вли