Скумбрия домашняя.
Ингредиенты и приготовление :
3 — 4 свежемороженые скумбрии вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты. В 1 литр воды положить 3 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сухой заварки чёрного чая, 2 горсти луковой шелухи, ( можно добавить 2 листика лаврушки, горсточку черного перца горошком, 1 гвоздичку), довести до кипения, остудить и процедить. Рыбу выложить в ёмкость, залить рассолом, накрыть крышкой и оставить на 4 дня при комнатной температуре. При этом рыбу ежедневно переворачивать.
Приятного Вам аппетита!
Десять рецептов приготовления плова
Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище)
Плов по шади-бекски
Ингредиенты:
●800 г риса
●800 г мяса
●800 г моркови
250 г айвы
●300 г сала или масла
●150 г лука
●соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить ку
Дорогие мои читатели. Эти 5 рецептов Тортов Без ВЫПЕЧКИ
Говорят нам о том.что не ОБЯЗАТЕЛЬНО печь.чтобы получить ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ тортик. Моя СЕМЬЯ их ОБОЖАЕТ.а мне ПРИЯТНО их Готовить и БАЛОВАТЬ Семью ВКУСНЯШКАМИ.
Приготовьте.это Очееень ВКУСНЕЙШЕ
1. Торт "Апельсинка"
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 700 г сметаны 20% жирности
● 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
● 25 г желатина (быстрорастворимый)
● 1 пакетик желе (оранжевого цвета)
● 1-2 шт. апельсина (для украшения)
● 1 ст. сахара
● 1 упак. сахара ванильного
Приготовление:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды.
Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300