Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус.
Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.
Сегодня мы расскажем, как вкусно посолить сало. Особенно вкусным получается сало с мясной прорезью, которое называется подчеревком. Г
Тонометр покажет, есть ли бляшки в сосудах...
Каждый из нас мерил давление на руке, но мало кто измерял давление на ноге. Однако сердечно-сосудистый хирург, флеболог, кандидат медицинских наук, эксперт в области варикозной болезни нижних конечностей Максим Абасов настоятельно рекомендует это сделать.
Данное измерение называется лодыжечно-плечевым индексом (ЛПИ). Провести его легко в домашних условиях, а цифры на тонометре могут рассказать о многом. Они помогают врачам спрогнозировать риск сердечно-сосудистых заболеваний, наличие атеросклероза и даже гангрены у пациентов. Исследование часто проводят кардиологи, сосудистые хирурги, эндокринологи.
Особенно важно измерять давление на ног
Инспекторы лесной охраны проверяют, как лесозаготовители навели порядок перед пожароопасным сезоном. Особое внимание уделяют проверке качества очистки местности от порубочных остатков. Добираться до труднодоступных и отдаленных участков инспекторам помогает высокопроходимая техника, которую приобрели за счет краевого бюджета и в рамках нацпроекта «Экология»: вездеходы, снегоболотоходы, УАЗы, квадроциклы. Для выявления нарушений на лесосеках специалисты также используют беспилотники и систему дистанционного мониторинга. Всего в 2024 году в крае планируют провести приемку около 30 тысяч лесных участков. Как отмечают инспекторы, количество нарушений ежегодно сокращается, в том числе и в южн