ეს კრემი გამოდგება აბსოლუტურად ყველანაირი ტორტისთვის! შეუდარებელია და გემოთი ნაყინ პლომბირს მოგაგონებთ.
ინგრედიენტები:
რძე 3 ჭიქა
კვერცხის გული 1
შაქარი 2 ჭიქა
ვანილი
ფქვილი 1 ჭიქა
კარაქი 400 გ
ტაბულა
2 ჭიქა რძეში გახსენით კვერცხის გული და დადგით დაბალ ცეცხლზე. არ აადუღოთ, ხოლოდ გააცხელეთ. დარჩენილ რძეში გახსენით შაქარი და ფქვილი. შეურიეთ გაცხელებულ რძეს და ხარშეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. თან ხშირად ურიეთ.
მოხარშული კრემი გააციეთ, დაამატეთ დარბილებული კარაქი, ვანილი და თქვიფეთ გათეთრებამდე. რაც უფრო დიდხანს და კარგად ათქვეფთ, მით გემრიელი კრემი გამოდის. ამიტომ 10 წუთის განმავლობაში მაინც თქვიფეთ. გამოდგება ყველა ტიპის ტორტისთვის.
კრემი რომ მორთვისას მყარად დაფიქსირდეს, კრემი წინა
ეს კრემი გამოდგება აბსოლუტურად ყველანაირი ტორტისთვის! შეუდარებელია და გემოთი ნაყინ პლომბირს მოგაგონებთ.
ინგრედიენტები:
რძე 3 ჭიქა
კვერცხის გული 1
შაქარი 2 ჭიქა
ვანილი
ფქვილი 1 ჭიქა
კარაქი 400 გ
ტაბულა
2 ჭიქა რძეში გახსენით კვერცხის გული და დადგით დაბალ ცეცხლზე. არ აადუღოთ, ხოლოდ გააცხელეთ. დარჩენილ რძეში გახსენით შაქარი და ფქვილი. შეურიეთ გაცხელებულ რძეს და ხარშეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. თან ხშირად ურიეთ.
მოხარშული კრემი გააციეთ, დაამატეთ დარბილებული კარაქი, ვანილი და თქვიფეთ გათეთრებამდე. რაც უფრო დიდხანს და კარგად ათქვეფთ, მით გემრიელი კრემი გამოდის. ამიტომ 10 წუთის განმავლობაში მაინც თქვიფეთ. გამოდგება ყველა ტიპის ტორტისთვის.
კრემი რომ მორთვისას მყარად დაფიქსირდეს, კრემი წინა
სწრაფი “ჩიტის რძე”
ინგრედიენტები
ბისკვიტი:
კვერცხი 3ც
ფქვილი 125გრ
გამაფხვიერებელი 1ჩ/კ
შაქარი 125გრ
კაკაო 8 ს/კ
გავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი, დავამატოთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კაკაო. ვურიოთ სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. გამოვაცხოთ 180-200გრადუსზე. გავაციოთ.
სუფლე:
ცილა 5ც
შაქრის პუდრი 300გრ
ჟელატინი dr Oetker 10გრ
წყალი 100მლ
ჟელატინს დავასხათ წყალი და დავტოვოთ 10წუთით. შემდეგ გავათბოთ სანამ ჟელატინი არ გალღვება და დავდგათ გასაგრილებლად.
ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა მყარ ღრუბლის მასამდე, თქვეფისას ჩავაყაროთ თანდათანობით შაქრის პუდრი. ვთქვიფოთ სანამ კრემი არ გასქელდება. არ შევწყვითოთ თქვეფა და ჩავამატოთ ჟელატინი.
ბისკვიტი გავჭრათ ან ორ ნაწილად, ან მოვაჭრათ ზედა ნაწილი. ფორმაში რომელი
gtxovt davexmarot --------24 წლის ნიკუშა ნატროშვილი უკვე ერთი თვეა რესპუბლიკური საავადმყოფოს
რეანიმაციულ განყოფილებაში იმყოფება, მიუხედავად არაერთი ჩატარებული
ოპერაციისა მდგომარეობა ისევ უკიდურესად მძიმეა.
ნიკუშას ძალიან ესაჭიროება თქვენი დახმარება. ვისაც საშუალება გაქვთ, გთხოვთ დარეკოთ 0901700165 მხოლოდ მაგთიდან და ბილაინიდან (ზარის ღირებულება 1 ლარი). ზარების რაოდენობა შეუზღუდავია. ასევე, თქვენ შეგიძლიათ გადმორიცხოთ ნებისმიერი რაოდენობის თანხა ანგარიშზე:GE59BG0000000832688100. გთხოვთ, ყველამ გააზიაროთ!!!! ერთად გადავარჩინოთ ნიკუშას სიცოცხლე!