Три яркие закуски к новогоднему столу
1. Сырные шарики
Понадобятся:
Сливочный сыр –– 120 г
Голубой сыр –– 50 г
Чеддер –– 50 г
Смесь орехов –– 1/4 стак.
Нарезанный зеленый лук –– 1/4 стак.
Для панировки и подачи:
Нарезанный зеленый лук –– 1/4 стак.
Измельченная смесь орехов –– 1/4 стак.
Нарезанная сушеная клюква –– 1/4 стак.
Соленое печенье “соломка" –– 10 шт.
Зеленый лук (перья) — 10 шт.
Приготовление:
Натрите чеддер на терке и смешайте с размягченными голубым и сливочным сырами.
Добавьте мелко нарезанные орехи и зеленый лук.
Сформируйте из массы маленькие шарики и панируйте их в клюкве, орехах и зеленом луке.
Вставьте в шарики “соломку” и украсьте бантиками из зеленого лука.
Охла