Три рецепта ким-чи! Традиционно сбор урожая капусты выпадает на конец октября. В это время почти каждая корейская семья заготавливают соленья на зиму, в том числе традиционную кимчи. Уже сейчас на рынках Сахалина открыли ее продажу. О том, как приготовить кимчи и где ее купить, читайте в материале Sakh.online.https://sakh.online/news/18/2022-10-19/sezon-prodazhi-koreyskoy-zakuski-kimchi-nachalsya-na-sahaline-350502 В Корею, в отличие от России, осень приходит значительно позднее. Чаще всего граждане РФ начинают готовить консервированные овощи еще летом и продолжают в сентябре. Однако в азиатской стране все приготовления идут с октября по ноябрь. Когда температура на улице начинает падать, у
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 21 ОКТЯБРЯ ...
Если луна сегодня в кругах, то грядущее лето обещает быть сухим.
Если облака плыли низко – значит, скоро вдарят морозы.
Если мышки делают норки на теплой стороне – значит, зима будет суровой.
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
21 октября - Трифон и Пелагея
В этот день отмечается память двух святых — Трифона Вятского и Пелагии Антиохийской. Трифон родился в 16 веке в селении Малые Немнюшки в Архангельской губернии. С детства он чувствовал потребность в иноческой жизни и еще больше укрепился в своих желаниях, когда услышал в храме слова о том, что иноков Господь причисляет к своим избранникам. Трифон тайно покинул родительский дом, ушел в Пермскую губернию и принял постриг в Пыскорском монастыре. Там он столь усердно трудился, что заболел и чуть не умер. Когда преподобный был уже близок к смерти, к нему явился святитель Николай в сопровождении ангела, исцелившие святого и наградившие его да