Мой любимый пирoг!
Пирог с творогом
Нам понадобится:
- Сахар 150 гр.
- Соль щепотка.
- Яйца 3 шт.
- Маргарин или сливочное масло 180 гр (растопить).
- Сметана 2ст л.
- Разрыхлитель 1.5 чл.
- Мука 550 гр.
Для начинки:
- Творог 700 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 2ст л.
- Ванилин.
Приготовление:
Для начала замесить мягкое тесто. Убрать в сторону. Сделать начинку, смешать все ингредиенты. И вилкой или ложкой тщательно перемешать. Форму дно застелить пергаментом.
Тесто разделить на 2 части, одна большая другая маленькая. Большую часть отправить в форму, сделав бортики примерно 3 см. Уложить начинку. Со 2 половины тесто сделать полосочки и уложить их на верх. Вилк